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Foodscape

Diseño y dirección creativa del proyecto FoodScape (food+landscape). Un nuevo concepto de experiencia turístico-gastronómica desarrollado conjuntamente con la chef Rakel Cernicharo (Karak restaurant) para la Agencia Valenciana de Turismo.

El resultado es una vajilla de tres piezas inspiradas en los paisajes más emblemáticos de la Comunitat Valenciana, trasladando cada forma, silueta y cotas de nivel al plato.

El proyecto ha dado como resultado tres piezas de vajilla fabricadas en madera de roble: pieza Montaña, pieza Huerta y pieza Albufera; tres recetas basadas en los productos y recetarios propios de cada espacio y un video experiencial en el que se ha recogido todo el proceso creativo.

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Barcelona Centre de Disseny Feder