Papila is the design studio specialized in the food sector. Founded in 2009 by Alberto Arza, our job consists in investigating, designing and innovating with all the elements related to the Eating Experience.

Mención de honor Premios Internacionales de Diseño CDIM. Feria Habitat Valencia
2006
Premio Bãneo, Concurso Internacional de Diseño de Equipamiento de Baño. Feria Cevisama
2009
Premio La Incubadora del FAD (Foment de les Arts i del Disseny)
2009
Premio al diseño e innovación tecnológica de la feria Madrid Fusión
2013
Selección Delta de los premios Delta organizados por el ADI-FAD
2013
Selección IFDS International Food Design Society
2016
Línea Cronológica del Diseño 1886-2017 por Ministerio de Economía, Industria y Competitividad MINECO
2018
World design spotlight - World Design Capital Valencia
2022
"Designer 100 Food Design" by +86 Design Platform
2023
Delta de Bronce de los premios ADI organizados por el ADI-FAD
2024
Selección FSWD From Spain With Design organizado por el READ
2025
Selección Premios ADCV Asociación de Diseñadores de la Comunidad Valenciana
2026
Workshop “Food design”. Certamen 09.centre de disseny. Museu de Belles Arts de Castelló
2009
Workshop “Nuevas formas de disfrutar del chocolate”. Ramón Morató / Chocolate Academy. Chocovic
2009
Workshop “Food design”. Centro de Formación de la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería (FEGREPPA)
2009
Workshop “Comida y creatividad”. Espacio Coffee Ideas. Feria Hábitat Valencia
2011
Workshop “Foodstory”. EACC Espai d’Art Contemporani de Castelló
2014
Workshop ”Sweet solutions”. EASD Soria
2016
Workshop ”Nuevas formas de disfrutar del chocolate”. Barcelona Design Week. Miele Experience Center Barcelona
2016
Workshop ”Flour solutions”. IED Madrid
2016
Workshop ”Ceramicware”. EASD Castellón
2016
Workshop ”B bread”. Barcelona Design Week. Miele Experience Center Barcelona
2017
Workshop “Cómete Madrid”. Madrid Design Festival. Miele Experience Center Madrid
2018
Curso de especialización Turismo Gastronómico y cultura culinaria de la CV. L’Exquisit mediterrani. AVT. CDT Gandia
2019
EFOOD24 Innovation Committee. Experiencing and Envisioning Food: Designing for Phygital Food Systems
2024
Sesión Máster en Food Design en BCC Basque Culinary Center
2026
”Food design. Diseño aplicado a la comida”. Diseño: una nueva mirada. Llotja del Cànem. Universitat Jaume I
2011
Pecha Kucha Night Castellón 2012
2012
“The making of…Cocinar, aliñar, contener”. FAD, Barcelona
2012
“Diálogos 2013, encuentros de diseño en Velluters”.EASD Valencia
2013
”El futuro del diseño”. Universitat Jaume I
2013
“The Making Of…”, Pequeños Modelos de Edición. FAD, Barcelona
2014
”Design options, jornadas sobre iniciativa y diseño”. UPV, Valencia
2014
Pecha Kucha Night Valencia Vol. 16
2014
”Food Design”. 17ª Jornadas gráficas EASD Soria
2016
”Design4food”. Barcelona Design Week (BCD). Museu del Disseny.
2016
Innovación Gastronómica, Caso Papila. Centro de Innovación Gastronómica CIG MEXICO
2016
”¿El Food Design favorece la internacionalización?” ICEX, Madrid
2017
”Jornada Interclúster Food–Design: dissenyant noves i millors experiències gastronòmiques”. Catalonia Gourmet, Foodservice, AINS de Nutrició i Salut, i Innovi de Vins i Caves
2017
Gastrotech. Gastronomía, innovación y negocio. Feria Valencia. Gastronoma
2017
Foodscape. AVT Invat·tur – Laboratorio de Cocina. Fitur, Madrid
2018
”Jornada Foodxperiece”. AVT CDT Castellón
2018
”Jornada Foodxperiece”. AVT Auditori Teulada Moraira, Alicante
2018
”Alibetopías. New territories in Food and Beverages”. Spanish Federation of Food and Drink Industries (FIAB)
2018
”Historia del comer”. Librooks, libros en evolución. Museu del disseny, Barcelona
2018
Curso de especialización Turismo Gastronómico y cultura culinaria de la Comunidad Valenciana. L’Exquisit mediterrani. AVT. CDT Gandia
2019
Nectar Future. El futuro es digital: Industria 4.0 / Foodtech. La Gobernanta, Valencia
2020
Ágora Nude. Design for food Feria Hábitat Valencia
2023
Gastrodesign, Design for food. Feria Gastronoma de Feria Valencia
2023
Ágora NUDE. Chocolates from Valencia. Feria Habitat Valencia
2025
Festival OFFF Sevilla. From Spain With Design (READ)
2025
”Surtido de revolución”. Surtido / Apparatu. Espai Rubik Barcelona
2009
”Food design”. International Kitchen Design (DIC) Feria Habitat Valencia
2009
”La cocina nómada”. International Kitchen Design (DIC) Feria Habitat Valencia
2009
”Surtido goes to Poland”. Lodz International Design Festival. Lodz Art Center, Poland
2009
”The Design Circus: los productos más fascinantes del mundo”. Círculo de bellas artes, Madrid
2009
”Papila”. Instituto Cervantes di Milano. Milano Design Week
2010
”Coffee Ideas”. International Kitchen Design (DIC) Feria Habitat Valencia
2011
”Ruta Centro”. Valencia Disseny Week. Mobisa, Valencia
2012
”Foodware, fascinantes formas de presentar la comida”. Galería Musa, Barcelona
2013
”El milor disseny gràfic i communicació visual de l’any”. Museu del Disseny de Barcelona
2013
Moritz Pop-up Design Market. Barcelona
2013
”Tapas: Spanish Design for Food” exhibition. Spanish Cultural Action (ACE). Madrid, Valencia, Barcelona, Milan, Paris, Oporto, Lodz, Budapest, Ljubljana, Tokyo, Seoul, New York, Washington D.C., Miami, Toronto, Sao Paulo and Mexico DF.
2013-2017
“Barcelona, a future inspired by design”. Institut Ramon Llull. Beijing Design Week
2014
”The Design Circus: los productos más fascinantes del mundo”. Venn Gallery, Perth
2014
Citrus Spray selected at the MoMA Design Store. The Modern Museum of Art of NY
2015
”Besign: Líneas de creatividad”. LXP, Benicàssim
2015
”UJI Design Trademark. Estudiants d’ahir, dissenyadors d’avui”. Universitat Jaume I
2016
España diseña, 25 ediciones de los Premios Nacionales de Diseño. Central de Diseño/DIMAD. Matadero, Madrid
2018
”Papila in MOHG”. Barcelona Design Week. Mandarin Oriental Barcelona
2018
”Vis a Vis, el disseny visita l’art”. La Exprimidora. MACVAC, Villafamés
2018
”¡Funciono! Porque soy así”. Madrid Design Festival. Centro Fernán Gómez, Madrid
2020
Foodture platform
2020
”Valencian Design 2009-2019 exhibition. Products for a global world”. Valencian Institute of Modern Art (IVAM).
2020
”Per què soc així?” World Design Capital Valencia CCCC Centre del Carme. Consorci de Museus de la Comunitat Valenciana
2022
NUDE. 20 años. 20 diseñadores. Feria Habitat Valencia / Valencia World Design Capital / CCCC Centre del Carme. Consorci de Museus de la Comunitat Valenciana
2022
Ftalks food Summit. Food design expo.
2022
A taula! Feria Mediterránea Gastrónoma / Feria Valencia
2022
El fruit del disseny. ADCV / Valencia Disseny Week /Las Naves
2023
Gastrodesign. Feria Gastrónoma / Feria Valencia
2023
Premis ADI 2024. Disseny industrial i cultura del disseny. Museu del disseny de Barcelona
2024
B(i)tes Mapping Food Design Through Phygital Food Systems. Sala Àgora – Elisava
2024
From Spain With Design platform
2025
Gastrodesign. Feria Gastrónoma / Feria Valencia
2025